Frire
Cuire dans un bain de matière grasse bouillante
par Faiz
Frémir
Se dit d’un liquide qui frisonne très (…)
par Faiz
Fraiser
Travailler une pâte avec la paume de la main
par Faiz
Fontaine (faire une)
Ménager un creux dans de la farine pour y (…)
par Faiz
Fond
Mouillement gras ou maigre qui sert de base (…)
par Faiz
Foncer
Tapisser un moule ou un plat avec de la pâte (…)
par Faiz
Flamber
Verser un alcool sur un plat, puis y mettre (…)
par Faiz