Entrées Froides - Recettes de 1001 délices

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Entrées Froides

Artichauts vinaigrette

Aspic du potager

Avocats aux Saint-Jacques

Avocats farcis au crabe

Avocats garnis

Bruschettas à la Michel

Cake au saumon fumé

Cake aux olives

Carpaccio de boeuf

Carpaccio de boeuf au parfum de truffes

Carpaccio de Saint-Jacques marinées aux baies roses

Carpaccio de saumon au citron vert et sa crème d'aneth

Carpaccio de tomates fraîches et miettes de thon

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergines à la turque

Chou vert aux lardons

Cocktail de crevettes

Concombre au fromage

Concombre au thon

Courgettes à la niçoise

Crêpes enroulées

Fraîcheur de poivrons

Fraîcheur Printanière

Fromage blanc au jambon

Guacamole (purée d'avocat)

Harengs à la basquaise

Melon au bacon

Melon au miel, à la menthe et au porto

Melon aux jambon fumé

Pain de saumon

Papetons d'aubergine

Pâté aux deux saumons

Pâté landais

Poires au thon

Poisson mariné

Sardine en escabèche

Saumon fumé au bois d'hêtre

Taboulé

Tapenade

Tartare aux deux saumons

Tartare de saumon

Tartare de saumon à la crémeuse de mangue

Tartares de carottes aux lentilles vertes du Puy

Tarte au Camembert

Terrine blanche

Terrine de poisson

Terrine de saumon

Terrine de thon aux épinards

Tomate mozzarella

Tomates à la russe

Tomates farcies au crabe

Œufs durs au thon

Entrées Froides

La dernière recette ajoutée à cette rubrique :

Tomate mozzarella

Pour 4 personnes :
Déposer les morceaux de la mozzarella sur les rondelles de tomate. Assaisonner d'un filet d'huile d'olive et de basilic [La Recette]



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