Poires au thon
Pour 4 personnes :
Préparation : 10 minutes
1 boite de thon blanc entier
¼ de tasse de mayonnaise
2 poires Bartlett
¼ de tasse de noix de Grenoble ou pacane
Vinaigrette aux noix
Vinaigrette :
¼ de tasse d’huile de noix
¼ de tasse d’huile de canola
2 cuillérées à soupe de vinaigre blanc
½ cuillerée à café de miel
1 cuillerée à café de graines de sésame
Mélanger 1 boite de thon blanc entier avec environ ¼ de tasse de mayonnaise. Remplir chaque demi-poire évidée de ce mélange. Arroser de la vinaigrette aux noix et parsemer de quelques noix de Grenoble ou pacane préalablement grillées au four.
Vinaigrette : Mélanger les huiles, le vinaigre, le miel et les graines de sésame.
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