Etalez votre pâte dans un plat à tarte, piquez-la avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle.
Ensuite, faites pré-cuire les courgettes préalablement coupées en rondelles dans un peu de beurre.
Pendant ce temps, recouvrez le fond de la tarte avec les tomates concassées, mettez par-dessus les courgettes et enfin le thon finement émietté.
Versez-y la crème liquide et pour finir, recouvrez le tout de fromage râpé.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°c (th-8) pendant 25 min.
Dégustez cette tarte tiède avec une salade verte !