Beurrer une tranche sur deux de pain de mie.

Puis, couper une tranche de jambon en quatre, en mettre un quart sur le pain beurré. Puis mettre dessus une lamelle de fromage de votre choix. Couvrir avec une autre tranche de pain de mie non beurrée ; faites comme cela jusqu'à épuisement du pain.

Ensuite, battre les deux œufs entiers. Puis, y ajouter le lait. Battre l'ensemble.

Dans une poêle antiadhésive légèrement huilée, faire cuire votre sandwich de jambon que vous aurez préalablement trempé dans le mélange œufs et lait. Faites dorer chaque côté une minute (si votre poêle est grande vous pouvez en mettre quatre à cuire en même temps).

Servez chaud avec une salade verte, c'est un délisse ! ! ! ! ! ! !

Ps : Le fromage est dans le sandwich et non dessus comme dans les croques monsieur traditionnelles.

Mounette : Croque monsieur moelleux et facile à préparer qui fait le délice des enfants.