250 gr de farine 1 litre de lait 5 œufs 250 gr de sucre 100 gr de beurre demi-sel fondu + quelques noisettes pour parsemer dessus 15 à 20 pruneaux (que vous couperez en deux) ou une belle poignée de raisins secs
Préparation
:
Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits.
Mettre cet appareil dans un plat en terre cuite de préférence, grassement beurré. Ajouter les fruits (pour éviter que les fruits ne tombent au fond du moule, les rouler dans de la farine). Parsemer des noisettes de beurre.
Faire cuire au four à 200 /220 °C durant environ 30 à 40 minutes.
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délices
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