Gâteaux : Les fondants à cœur - Recette de cuisine de 1001 délices

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Les fondants à cœur
par Amélie

Pour 6 personnes : Préparation : 15 min Cuisson : 8 min

Ingrédients :
	150 g de chocolat noir en carrés 40 g de sucre en poudre 175 g de beurre + 10 g pour les moules 1 œuf + 2 jaunes d'œufs 1 cuillère à soupe d'eau

Préparation :
	Beurrer l'intérieur des moules. Faire fondre à feu doux le chocolat dans la casserole, laisser fondre en mélangeant puis retirer la casserole du feu. Fouetter les œufs et le sucre en poudre dans un saladier. Y ajouter le chocolat fondu, mélanger. Verser la préparation dans les moules et mettre à cuire les fondants au four à 210° (th.7) pendant 8 minutes.

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