Préchauffez le four à 150°C (th. 5).
Battez ensemble l'œuf, le beurre ramolli, les sucres et le rhum.
Mélangez la levure à la farine. Ajoutez au mélange précédent en évitant de faire des grumeaux.
Coupez le chocolat en grosses pépites (maximum la taille d'un carré de chocolat) et incorporez-les à la pâte.

Beurrez généreusement une plaque à pâtisserie (une plaque à pizza allant au four ira très bien).
Avec une cuillère à soupe humide, prenez de la pâte et déposez-la sur la plaque en petits tas bien espacés que vous aplatirez pour former des disques.
Enfournez et faites cuire à peu près 10 min. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Conseil : Entre chaque fournée, prenez le temps de bien refroidir la plaque à l'eau froide et de la rebeurrer.

Quand cela est fait, il ne vous reste plus qu'à savourer ces cookies au chocolat. Bon appétit ! ! ! Je vous conseille de les déguster avec une boisson chaude.

Brangier : Pour préparer des cookies au chocolat, c'est très simple, et cela ne revient pas à très cher. Ce sont à peu près les ingrédients utilisés pour préparer un gâteau. Il ne vous faut qu'une demi-heure pour les préparer. En plus, on peux les manger à toute heure et en toute circonstance : au petit déjeuner, au goûter, en dessert. Il y a le choix ! !