Dans un compotier ; ajouter la farine, la levure et les 2 sucres. Mélanger et ajouter les 2 œufs puis le yaourt et l'huile. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter les pommes coupées en cubes, y verser 2 à 3 bouchons de rhum blanc ou ambre. Mettre à cuire 35 min dans un four chaud.

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau, napper le gâteau de chocolat fondu et mettre au frais avant de servir.