Gâteau aux yaourt, pommes et chocolat
Pour 4-6 personnes :
Cuisson : 35 min
1 yaourt nature (le pot sert de mesure)
3 pots de farine
1 pot de sucre
¼ de pot d’huile
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pomme
Rhum
Chocolat noir à dessert
Dans un compotier ; ajouter la farine, la levure et les 2 sucres. Mélanger et ajouter les 2 œufs puis le yaourt et l’huile. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pommes coupées en cubes, y verser 2 à 3 bouchons de rhum blanc ou ambre. Mettre à cuire 35 min dans un four chaud.
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d’eau, napper le gâteau de chocolat fondu et mettre au frais avant de servir.
