400 gr de farine 400 gr de sucre 1 baking powder 6 œufs 3 pommes 1 bocal de compote de pommes 400 gr de margarine
Préparation
:
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Mélanger ; sucre, jaunes d'oeufs, margarine fondue et baking powder. Ajouter en dernier la farine.
Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
Beurrer un moule à gâteau. Déposer les pommes coupées en tranches, les recouvrir de compote et enfin verser la pâte par-dessus. Enfourner à 180 degrés pendant plus ou moins une heure (le dessus du gâteau devient brun).
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délices
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