Gâteaux : Gâteau au chocolat - Recette de cuisine de 1001 délices

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Gâteau au chocolat
par Didi

Pour 6 personnes : Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :
	150 g de chocolat (de préférence noir) 125 g de beurre 125 g de sucre 100 g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de crème liquide

Préparation :
	Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat avec la crème, ajouter les jaunes d'œufs. Ajouter le beurre et le sucre qui on fondu préalablement ensemble. Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation. Ajouter la farine et la levure. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Faire cuire minimum 30 minutes en contrôlant fréquemment la cuisson.

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