Gâteau au chocolat fondant
Pour 6 personnes :
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
500 g de farine
150 g de sucre
200 cl de lait
100 g de crème fraîche
5 oeufs
250 g de beurre
1 sachet de levure
Verser le lait dans un saladier puis ajouter la farine ainsi que le beurre. Mélanger le tout.
Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre, la crème fraîche ainsi que la levure, et les blancs en neige très ferme. Mélanger le tout.
Faire cuire pendant 30 min à 220° - th7.
Ps : Dégustez avec de la chantilly.
