Préchauffer le four thermostat 6.

Mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème.
Ajouter petit à petit les oeufs entiers, puis la farine et une pincée de sel.

Faire fondre le chocolat au bain marie et l'incorporer à la préparation.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajouter les morceaux de noix ou noisettes.

Verser le tout dans un moule beurré au préalable, et mettre au four thermostat 6 (180°) pendant 40 min.

Laisser refroidir avant de démouler. Et couper en morceaux.

Suggestion : Ce brownies peut être nappé de crème anglaise et accompagné d'une boule de glace (vanille, caramel, noix de pécan).