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Crème aux ananas

par Roland

Pour 6 personnes :
Préparation : 20 minutes

Crème aux ananas
 

Ingrédients :

750g de fromage blanc lisse
375g de crème battue en chantilly
4 cl de liqueur à l'orange
200g de sucre en poudre
1 boîte 4/4 d'ananas en tranches
1 bâton d'angélique
  

Préparation :

Coupez les tranches d'ananas en morceaux, réservez-en quelques-unes pour l décor.

Dans un saladier, fouettez le fromage blanc et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit complètement fondu. Ajoutez la crème chantilly, la liqueur et les morceaux d'ananas.

Versez dans une coupe, décorez le dessus avec les rondelles d'ananas réservées et avec des losanges d'angélique.

Servez bien frais.


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