Versez la farine et le sel dans une terrine. Rajoutez les œufs et mélanger à l'aide d'un fouet.
Versez le lait et l'eau et mélanger bien pour que ça ne fasse pas de grumeaux. Y versez le sucre vanillé, mélanger et ajouter le beurre fondu, mélanger à nouveau et laisser reposer 10 minutes.
Astuce : Pâte à crêpe sans grumeaux