250 g de farine (voir plus selon le nombre de personnes) 2 à 3 œufs 1 pincée de sel 1/2 à 1 L de lait de coco ou de lait de soja 4 cuillères à soupes de kirsch ou rhum
Préparation
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Préparation classique... Délayer doucement les ingrédients en ajoutant progressivement le lait de coco ou de soja ; laisser reposer 20 à 40 minutes la pâte. Puis faire cuire les crêpes.