Mettez la farine et le sel dans un grand bol, puis ajoutez les œufs un à un en mélangeant avec le fouet.

Ajoutez petit à petit le lait, en prenant garde de ne pas faire de grumeaux.
Entre temps vous pouvez ajouter le sucre au mélange.

Une fois que le mélange est bien lisse et liquide, ajoutez les cerises.
Laissez reposer la pâte 1 heure.

Faites cuire vos crêpes à la poêle et servez-les.
Saupoudrer d'un peu de sucre.

Mitsuko : Régalez-vous bien.