Crèmes : Crème anglaise au micro onde - Recette de cuisine de 1001 délices

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Crème anglaise au micro onde
par Auteur anonyme

Pour 6 personnes : Préparation : 1 min Cuisson : 4 min

Ingrédients :
	1 litre de lait 6 jaunes d'œuf 100 g de sucre en poudre extrait de vanille (ou sucre vanillé)

Préparation :
	Faire chauffer le lait au micro-onde. Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Y ajouter la vanille. Quand le lait est chaud, le verser sur le mélange œuf-sucre en mélangeant bien. Remettre au micro-onde 2 à 3 minutes en remuant en milieu de cuisson. Servir cette crème anglaise avec de la glace à la vanille.

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