Mélanger rapidement tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène (sans trop la travailler). Puis la laisser reposer au frais pendant 10 minutes.
Couper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce. Disposer les formes obtenues sur une plaque beurrée et mettre au four à 180°C pendant environ 10 minutes par fournée.