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1001 délices Beurre blanc :
Faites fondre l'échalote dans l'huile d'olive, ajoutez le vin blanc et le bouillon de poisson. Faites réduire de moitié. Incorporez le beurre...


1001 délices  Sujet : Auteur Date
Beurre blanc 8 avril 2005
Beurre blanc 20 mars 2005

   

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