Paella
Posté par : FRANCINE, Le 13 janvier 2004
|
Hello,
Du vin blanc dans la paella ?
Invraisemblable.
Il y a beaucoup de recettes de paella, mais rarement la vraie (bien qu'il existe plusieurs façons de procéder). Dans une des recettes exactes, il faut filtrer l'eau des moules et l'incorporer à un certain stade de la préparation. C'est ça qui donne le goût si spécial à la paella et un certain savoir-faire !
Répondre
|
| |
Paella
Posté par : goto, Le 21 janvier 2004
|
|
oui, bien sur,
mais que faire en entrée ?
que faire en dessert ?
Merci à vous.
Répondre |
| |
Paella réponses
Posté par : aribru, Le 22 août 2004
|
|
La paella est un plat unique qui ne demande ni entrée ni dessert....
Répondre |
| |
Paella réponses
Posté par : paulette, Le 11 octobre 2004
|
|
pour dessert une creme renversee ou un gateau a l'orange style espagnol
Répondre |
1001
délices
Paella
:
