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Commentaires sur la recette :

Moussaka


Faites revenir l’oignon et le hachis de mouton. Ajoutez champignons, tomates, ail, persil et l’oeuf. Beurrez un plat à gratin, mettez-y par couches : aubergine, hachis de mouton, béchamel

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- Variante de la Moussaka (sans béchamel)

Posté par : Fabien, Le 9 janvier 2004

Bonjour,
Je viens de lire la recette de la Moussaka et à mon avis il est préférable de remplacer la sauce béchamel par du yaourt grec nature, plus facile et plus rapide d’une part, le yaourt coiffe moins le goût de la Moussaka et évite de la noyer dans la sauce.



Variante de la Moussaka (sans béchamel) Variante de la Moussaka (sans béchamel)

Posté par : soniault, Le 6 mai 2004

Bonjour,
Je suis de ton avis mais moi je fais avec du fromage blanc à 20 % de MG.

Variante de la Moussaka (sans béchamel) Variante de la Moussaka (sans béchamel)

Le 6 novembre 2004

je viens juste de lire ce message et je vais essayer la rectte au yaourt suite à la réalisation !!
je vous ties au courant !



Variante de la Moussaka (sans béchamel) Variante de la Moussaka (sans béchamel)

Posté par : val, Le 19 mars 2005

des yaourts ou du fromage blanc mais en quelle quantité ???



Variante de la Moussaka (sans béchamel) Variante de la Moussaka (sans béchamel)

Le 19 avril 2005

la même quantité que vous metriez de béchamel bien sur



Variante de la Moussaka (sans béchamel) Variante de la Moussaka (sans béchamel)

Le 21 juillet 2006

Le mieux c’est quand même d’avoir la vrai recette
sans rien modifier.

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