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Crème anglaise


Dans une terrine, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une préparation blanche et mousseuse, versez dessus le lait bouillant

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- Crème anglaise

Posté par : Ribes, Le 30 décembre 2003

La recette est très bien expliquée.Merci, je garde votre adresse sous la main car j’ai souvant besoin d’idées.
Véronique Ribes.

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