Mousse au chocolat
Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez la crème fraîche...
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Mousse au chocolat trop liquide
Posté par : Canilu, Le 17 mars 2007
si la mousse était trop liquide c’est peut être que les blancs d’oeufs n’étaient pas assez montés . Il faut qu’ils soient très ferme .
