Baklava
Posté par : Bilal, Le 16 septembre 2003
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Bonjour,
J'ai toujours révé de faire des baklavas mais où puis-je me procurer ces fameuses feuilles filo ?
Merci
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Baklava
Le 22 novembre 2003
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les feuilles de filo sont les feuilles de brik 'est vendu partout dans les supermarchés
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Baklava
Posté par : Saïd, Le 9 novembre 2004
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tu peux les trouver dans certain magasin c'est comme la pâte feuilleté
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la recette de la pâte feuilleté
Posté par : vanessa, Le 13 mai 2005
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pouvez me trans mettre la recette des pâte feuilleté et brisé
merci
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Baklava
Le 22 novembre 2003
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Les feilles de filo NE sont pas de feilles de brik !
On peut acheter les feulles de filo dans les patisseries grecques ou libaniases ou dans les magasins qui commercialisent des produits des pays de l'Est, ainsi que des produits orientaux. A Paris je les achetais dans un magasin sur la rue Lecourbe, pas loin du Metro Sevre-Lecourbe, en face de Monoprix. :)
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Feuilles de Filo
Posté par : Aléka, Le 24 janvier 2004
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1°) Je confirme : feuilles de Brik et Filo n'ont rien à voir :
 Les feuilles de Brik sont toujours rondes, et un peu cassantes.
Les feuilles de Filo sont toujours rectangulaires, et souples (vraiment comme une pâte fraîche, mais extrêmement fine)
2°) Les feuilles de Filo se trouvent au rayon des produits frais (en banque réfrigérée) dans pratiquement toutes les épiceries d'import ou "exotiques" : certes, des pays de l'Est et Orientales, mais aussi magrébines. Curieusement, on en trouve aussi dans certaines épiceries asiatiques type "Asia Center" qui fleurissent un peu partout en ce moment, même en province !
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Feuilles de Filo
Le 27 août 2004
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C'est sur que s'il y en a chez les bouseux ! ! ! tu sais ce qu'elle te dit la Province ?
NB : on ne dit plus province depuis la Révolution. On dit les régions
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Feuilles de Filo
Posté par : violaine, Le 18 novembre 2004
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ouh la la elle y va la parisienne (je le suis ! ! !) et ou va t'elle passer ses vacances ? ? ?
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Feuilles de Filo
Posté par : isa, Le 3 décembre 2004
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suis une bouseuse qui vit en republique dominicaine. dans ce pays de bouseux nulle trace de feuilles de filo...... comment les realiser soi-meme sans passer par un colmado ou super mercado du coin ?
merci de me donner une recette avant les fetes et vive la tolerance .
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Feuilles de Filo
Posté par : TEDESKI DANY, Le 5 mars 2007
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je vis en martinique et feuilles de filo inconnues au bataillon ! ! ! ! ! !
AS TU RECU DES REPONSES A TON MAIL CAR SI TU PEUX ME DONNER LA MARCHE A SUIVRE A L AVANCE JE T EN REMERCIE DANY
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Feuilles de Filo
Posté par : laura, Le 5 avril 2005
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je sais pas se que c'est une feuille de filo et franchement j'en ai jamais vu ! j'ai regardé aujourd'hui au supermarché et j'en ai pas trouvé ! je fais quoi ?
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Baklava
Posté par : sarah, Le 14 janvier 2004
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Effectivement, il y aurait une différence entre feuilles de brick et de filo.
J'ai acheté les 2 chez Monoprix et ca n'a rien à voir...
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Baklava
Posté par : bonne cuisiniere mais paresseuse et pratique, Le 9 septembre 2004
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pourquoi ne pas utiliser la pate feuilltee simplement ?
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Baklava
Le 5 novembre 2004
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J'ai trouvé ce jour chez ED de la pate filo.
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délices
