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Ras-el-hanout

1001 délices : Un Portail Culinaire Succulent

Mélange d’épices d’Afrique du Nord, composé de cardamome, de coriandre, de gingembre, de cumin et de muscade

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Ras-el-hanout traduction : à la tête du patron !

Posté par : Grifty, Le 10 juin 2005

Bonjour,
le mot "Hanout" signifie : magasin, boutique d’épicerie et non "Patron"...

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