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Commentaires sur la recette :

Fondue savoyarde (fondue au fromage)


Mettez à fondre le fromage avec le lait. Ajoutez le vin blanc, la maïzena délayée au Kirsch

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- Complément : Fondue savoyarde de ma grande-mère (la vraie de savoie !)

Posté par : Philippe, Le 31 mai 2005

La fondue savoyarde serait Suisse ??? Ne me dites pas ça à moi qui suis Savoyard !!!!!
je confirme aussi, il y a normalement 3 fromages dans la fondue Savoyardes.



Complément : Fondue savoyarde de ma grande-mère (la vraie de savoie !) Complément : Fondue savoyarde de ma grande-mère (la vraie de savoie !)

Posté par : gerard, Le 18 septembre 2006

je suis ne a cluses donc un peu savoyard avec des noms de grand parent : allaman montessuit ......

je suis aussi francais et comme tout betian ( ca cest du patois de pela d herbe ) je confirme que les origines de la fondue est suisse de plus la fondue au vacherin fribourgeois se fait avec de l eau et non du vin blanc comme a l origine se faisait la fondue de leau du pain raci ( car pendant 6 mois dans les villages de montagne il etait assez difficile d avoir sa baguette fraice) et un peu de fromage ci messieurs non monchu ( pour les savoyards qui ne le savent pas cela veut dire monsieur au faite cluses est la capital mondiale du decolletage mais cela aussi vient de suisse

gerard

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