Cake aux olives

Le 30 mai 2005

Très bonne recette. Le vin lui donne beaucoup de saveur et de moelleux. Les olives et les lardons se répartissent bien dans le cake. J’avais, sur les 4 oeufs conservé 2 blancs que j’avais battu en neige et incorporé au mélange vers la fin pour être certaine que le cake monterait bien. Cela a été le cas.