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Quand le beurre commence à prendre une couleur noisette, mettez-y les blancs de poulet, faites-les bien dorer. Étendez sur chaque blanc une tranche de comté (fromage), mettez un couvercle sur le poêle. Déglacez avec le jus du citron
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Le 7 mars 2003
Simple et tres bon
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