Attention au vinaigre !
Le 7 septembre 2003
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Je ne connaissais pas cette recette. J'ai mis 1/3 du vinaigre préconisé parce que je me méfiais. C'était quand même trop ! Alors, n'en mettez pas ou très très peu. Et c'est vrai qu'avec de l'ail pilé au lieu de la moutarde, c'est plus proche de la recette originale provençale ! Kate
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miam miam
Posté par : eternity, Le 12 juin 2004
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merci pour ces bonnes recettes !
c'est mon mari qui va être content...
bonne continuation :)
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Attention au vinaigre !
Le 7 août 2004
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Oui c'est vrai pas de vinaigre dans la recette !
Je crois que cette recette n'est pas spécialement Provencale mais plutot Méditerranéenne (hors France) donc attention à tous les condiments "bien français" enfin tres utilisés en cuisine Française : ils n'apportent rien aux recettes étrangères...
Bon ap' !
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Attention au vinaigre !
Posté par : Bernard duchene, Le 26 septembre 2004
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je ne mes pas de vinaigre, je coupe les aubergines en deux, j'ajoute seulement du sel, du poivre et des epices. c'est encore meilleur
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Attention au vinaigre !
Posté par : maxvann, Le 19 octobre 2004
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moi je recherche la recette provencale ? ? ? pouriez vous me la faire parvenir ? ? ? merci d'avance
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délices
Caviar d'aubergine
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