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> Recettes > Avis sur la recette :
 Fondant au chocolat
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Ajouter le beurre au chocolat fondu, ensuite les jaunes d'œufs, le sucre et la farine. Montez les blancs d'œufs en neige, incorporez-les au mélange...
à l'autocuiseur ? ? ? est ce que ça serait plus fondant ?
Posté par : bobonne, Le 17 mai 2005
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j'ai déjà essayé cette recette délicieuse mais la cuisson au four même (haute technologie) enlève du fondant, je viens de lire mais n'ai pas encore essayé dans un magazine télé la recette avec chocolat noir 250g, 4 oeufs, 125 gr beurre, 125gr crème fraiche, 125 gr sucre, 20 gr maîzena , jusqu'ici c'est classique, mais ils disent de cuire dans l'autocuiseur pendant 45 mn , eux ils rajoutent dedans 150gr de fruits rouges surgelés et par-dessus pour dégustation un coulis de framboise, j'ai l'impression que le mode de cuisson devrait donner un meilleur résultat au fondant. est ce que quelqun a déjà essayé ? merci
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à l'autocuiseur ? ? ? est ce que ça serait plus fondant ?
Le 6 août 2006
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moi je me souvien une foi avoir esseyer mais bon sa a pas donner un super truc donc je ne c'est pas trop.
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1001
délices
