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Soupe d’orties


Dans un litre d’eau bouillante, plongez les pommes de terre, ajoutez les feuilles d’orties. Mixez, ajoutez la crème ou le fromage

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- Soupe aux feuilles d’orties

Le 3 mai 2005

Faut-il utiliser une variété d’ortie précise (sauvages, celles avec des fleurs blanches, ou des orties que l’on cultive ? )

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