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1001 délices Pâte feuilletée :
Dans une terrine, tamisez ensemble la farine et le sel, ajoutez le beurre et l'eau. Renversez la pâte sur un plan de travaille fariné et travaillez-la délicatement à la main...



Heuuu, mais j'y arrive pas moi...
Posté par : bilal, Le 28 août 2003

Bonjour à tous,

Je viens de découvrir votre site et à vrai dire... çà fait plaisir ! J'ai beau réussir bon nombre de mes plats à commencer par les tartes,je ne parviens toujours pas à faire ma pâte feuilletée. Que dois-je faire ? Abandonner et acheter ces pâtes industrielles insipides ou insister ? Si vous pouviez me donner des indications supplémentaires, des précautions à prendre, elles seraient le bienvenue.

Merci et à bientôt ;-)

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