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Commentaires sur la recette :

Purée de pommes de terre à l’huile d’olive et au basilic


Ajoutez le basilic haché aux pommes de terres et écrasez grossièrement à la fourchette. Ajoutez de l’huile d’olive

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- Purée de pommes de terre à l’huile d’olive et au basilic

Posté par : Eric, Le 11 avril 2005

100 cl = 1 litre !!! n’y aurait-il pas une erreur ?
j’ai essayé pour ma part de faire une purée à l’huile d’olive il y a quelques jours, je n’avais pas de recette sous la main, j’ai donc dosé l’huile de façon à obtenir un texture souple, je pense avoir utilisé environ 10/15 cl pour un kilo de pomme de terre. je testerai l’idée du basilic, qui me semble excellente, la prochaine fois...

Eric



Purée de pommes de terre à l’huile d’olive et au basilic Purée de pommes de terre à l’huile d’olive et au basilic

Posté par : natacha, Le 26 avril 2005

bonjour j’avoue qu’a la premiére lecture de la recette les 100 cl d’huile d’olive m’ont étonné !
Je pense qu’Eric a raison 15cl cela suffit largement pour 1kg de P d Terre !

Purée de pommes de terre à l’huile d’olive et au basilic Purée de pommes de terre à l’huile d’olive et au basilic

Posté par : psss, Le 2 juin 2005

Bonjour,
Juste pour vous corriger un peu... 100cl ne font pas du tout un litre mais 1/10 de litre, c-a-d 1dl. Un litre est égal à 1000cl. La recette me semble donc trés bien et je l’essayerai dès ce soir !



Purée de pommes de terre à l’huile d’olive et au basilic Purée de pommes de terre à l’huile d’olive et au basilic

Posté par : bebenic, Le 19 août 2006

Je confirme que 100 cl font bien 1l.

1 l = 10 dl = 100 cl = 1000 ml

donc 10/15 cl sont plus juste, sinon c’est une huile à la pomme de terre !!

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