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Commentaires sur la recette :

Poulet au citron à la marocaine


Découpez le poulet en 4 partis que vous mettez dans un saladier dans lequel vous avez préalablement mélangé un demi-verre d’huile d’olive avec les épices : Gingembre, cannelles, cumin, colorant alimentaire, poivre et sel

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- Poulet au citron à la marocaine

Posté par : isa, Le 26 août 2003

Merci Nadia de ta réaction ! L’autre recette n’est en fait qu’un poulet au citron, toi tu nous offre les émotions gustatives de la cuisine marocaine. J’ai découvert la cuisine marocaine il n’y a que
8 mois grâce à une amie chef cuisinière, et j’en suis tombée des nues : merci, merci c’est exceptionelle, bouleversant ! Toutes ces épices, je ne peux plus m’en passer. Ce qui en vaut autant pour l’épaule d’agneau et le jarret de veau.
Et bien sûr, j’ai d’autant plus envie de découvrir le Maroc depuis...

N’hésites pas à nous faire découvrir d’autres recettes !!!

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