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Commentaires sur la recette :

Pour ne pas que la crème anglaise tourne


Pour ne pas que la crème anglaise tourne, il suffit d’ajouter ½ cuillerée à café (1 à 2 g) de farine dans le lait froid

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- merci

Posté par : soto, Le 8 mars 2005

Merci beaucoup, vous m’avez sauvé avec cette astuce merveilleuse.
ma fille allait m’étriper.

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