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Rougail de saucisses de l’île de la Réunion


Faire bouillir les saucisses, puis les faire revenir. Ajouter oignons, tomates, piments, thym et gingembre

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- Rougail de saucisses de l’île de la Réunion

Le 5 mars 2005

A servir avec un rougail dakatine : deux tomates coupées en petits cubes, un 1/2 oignon coupé en petits cubes, une bonne cuillère à soupe de beurre de cacahuette et un piment oiseau écrasé. A mettre au frigo un peu avant de servir.

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