Pruneaux au lard
Enroulez les pruneaux d’une tranche de lard fumé. Disposez-les sur une plaque et passez-les au four
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Pruneaux au lard Que boire avec ?
Posté par : Jean-Luc Fournier, Le 3 février 2005
Je ne saurais trop vous conseiller de boire un bon pineau des charentes, blanc et frais, avec ces pruneaux.
C’est un accord assez classique mais efficace.
