Je fais du yogourt avec une yaourtière Rolmex et toujours avec du lait UHT. Mon secret de réussite est probablement celui-ci. C'est vrai que je le fais nature.
Ajouter 1 tasse de lait en poudre + 1 enveloppe de gélatine (qui a été diluée au préalable avec le lait UHT) et incorporer au lait.
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délices
