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Riz au lait


Portez le lait à ébullition avec le beurre, le zeste de citron. Jetez-y le riz en pluie. Saupoudrez de sucre et de cannelle

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- Riz au lait

Posté par : VAL, Le 31 janvier 2005

petite astuce pour que le riz cuise plus vite c’est de le blanchir 10 mn à l’eau puis le cuire dans le lait sucré. Il faut aussi penser à bien rincer(à l’eau plusieurs fois) le riz cru avant la cuisson. Bon apétit à tous.

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