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Tarte à l’oignon


Préparez une pâte brisée et recouvrez-en un moule à tarte. Epluchez les oignons, coupez-les en lamelles et faites-les cuire 5 min dans une poêle , sans brunir (remuez sans arrêt). Préparez la sauce béchamel. Versez-la sur le fond de la tarte et recouvrez-la avec les oignons

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- Tarte à l’oignon

Posté par : Peggy17, Le 27 janvier 2005

Pour moi pas de béchamel. Je mélange 3 oeufs avec 30cl de crème liquide (ou 15cl de crème et 15 cl de lait), une pincée de noix de muscade et le tour est joué.



Tarte à l’oignon Tarte à l’oignon

Posté par : isabdu59, Le 14 avril 2005

pour moi avec une pate feuilletée et des lardons c’est un délice

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