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Commentaires sur la recette :

Terrine de poisson


Cuisez le poisson dans un court bouillon. Mélangez les oeufs avec la crème fraîche. Laissez refroidir la terrine

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- Terrine de poisson

Posté par : hamster_jovial_75, Le 17 janvier 2005

Bonjor, bonjour

Le truc qui manque à cette recette originale, c’est :

- Un trait de liqueur de bergamotte.
- Deux grand traits de cognac.

- Un bel oignon doux
- Une cuillere à café de gimgembre.
- Un oeuf de plus.

Le geste technique :
Tout au batteur :"à la sauvage"...

Bon app’

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