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Commentaires sur la recette :

Madeleines miel et citron


Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. Faites chauffer doucement le miel afin de le liquéfier. Versez le sucre dans une terrine, ajoutez le zeste de citron et mélangez

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- L’origine des biscuits les madeleines

Le 30 décembre 2004

Eh bien dites donc, il n’y a pas beaucoup de détails dans votre réponse. Pour autant de lignes, on aurait aimé avoir plus de détails !!
Mais enfin, cela répond, même partiellement, à la question de l’origine. Pour ma part, je rajoute aux madeleines deux zestes de tomates, et elles prennent une belle couleur rouge orange sans prendre le goût du fruit !

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