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Fondue savoyarde (fondue au fromage)


Mettez à fondre le fromage avec le lait. Ajoutez le vin blanc, la maïzena délayée au Kirsch

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- Fondue savoyarde (fondue au fromage)

Posté par : valé, Le 27 décembre 2004

La meilleure fondue savoyarde est celle aux trois fromages (emmenthal ou gruyère/ comté / beaufort).

Dans la plupart des recettes que l’on trouve sur le web, ils nous disent qu’il faut ajouter une cuillère de maïzena ou autre : c’est complètement faux, cette recette là est la recette pour la fondue Suisse !!!!!

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