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Commentaires sur la recette :

Tagine à la tunisienne


Faites chauffer l’huile, y incorporer les pommes de terre, l’oignon et la viande, laisser mijoter. Ajouter les œufs

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- Le safran

Posté par : laurent binda, Le 20 décembre 2004

le safran n’est pas un colorant industriel mais un produit naturel, en effet il est recolté à la main sur les etamines de je ne sais plus quelle fleur d’ou son prix faramineux. je tenais à le preciser.

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