1001 délices
  Un portail culinaire succulent
  | Recettes | Trucs et astuces | Lexique culinaire | Restaurants |
   Commentaire sur une recette /oo/   Forum culinaire   Livre d'or   Ajouter 1001délices à vos favoris   Invitez vos amis à visiter ce site    La délicesletter - La Newsletter de 1001 délices - Inscrivez vous ici 
 

>> Recettes

 

Amuse-gueule
Soupes et Potages
Entrées et Salades
Plats Principaux
Desserts
Plats Uniques
Recettes de Base
Accompagnements
Pains
Sauces
Sandwiches
Recettes de Chefs
Cocktails
Conserves


Par thème
Par type
Par hasard

Rechercher

 

>> Services

  Forum
  Concours
  Trucs et astuces
  Lexique culinaire
  Top Restaurants
   
 

>> Participer

  Ajouter une recette
  Ajouter une news
  Votre avis
  Livre d'or
   
  Partenariats
  La Délices letter
   
  Vous êtes ici :
Accueil > Recettes > Avis sur la recette :


1001 délices Mille feuilles :
Badigeonner chaque feuille Filo. Mettre 3-4 feuilles par rangée de pâte. Piquer avec une fourchette......



Pâte filo ?
Posté par : jim, Le 19 décembre 2004

Bonjour

Le meilleur plan afin de la trouver sous vide (ce qui ne veut pas dire sans saveur...) ; c'est de s'orienter dans les magasins turcs de prédérence. Ceux-ci l'utilisent bcp dans la préparation de bakhlawa et autres plats... A défaut un magasin arménien, voire arabe (attention différent des feuilles de bricks..)

Le prix en magasins turcs y sera dérisoire (environ 2, 50 euros un paquet de 20 feuilles...)

il n'est pas sûre d'en trouver en supermarchés. Si oui à un prix prohibitif comme tous les produits exotiques. Un conseil d'ordre gébéral : Pour ce genre de produits se rapprocher des magasins de la communauté concernée.

Ps : Je travaille dans le commerce alimentaire ethnique...

Répondre


   

| Conditions | Plan du site | Contact |
2004©1001delices