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Courgette au gratin


Faites fondre le beurre dans une cocotte et mettez-y à revenir à feu vif les courgettes, la partie coupée vers le bas, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retournez-les, ajoutez le sel et le poivre et saupoudrez-les de fromage râpé

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- Courgette au gratin

Posté par : Aline, Le 19 juillet 2003

Bien sûr il ne faut pas mettre une cocotte minute dans un four. Mais dans cette recette il s’agit d’une simple cocotte, casserole ou de n’importe quel plat allant au four (le couvrir avec un papier aluminium) voir photo.

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