Aïoli
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Aïoli
Le 14 décembre 2004
l’huile d’oilve est trop dur à faire montée, en 3 essai je n’y suis pas arrivé alors qu’avec l’huile d’arachide une réussite et un vrai délice
Aïoli
Posté par : AGNES, Le 17 janvier 2005
Rien à voir : une aioli à l’huile d’arachide chez moi (alpes de haute de provence) c’est une vulgaire mayonnaise à ail... Tous les ingrédients doivent être à la même température pour pouvoir monter un aioli...