1001 délices - Commentaire sur la recette : Côte à l'os au parfum de romarin, au barbecue

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Côte à l'os au parfum de romarin, au barbecue :
Placez les brins de romarin sur la grille et posez-y les côtes à l'os, grillez à feu vif. Servez avec un beurre d'herbes...

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Côte à l'os au parfum de romarin, au barbecue

Posté par : Martine de TAHITI, Le 12 décembre 2004

j'ai préparé votre recette au barbecue à 17100 km de Paris ici à Tahiti.
J'ai du romarin dans mon jardin et la cote de boeuf de nouvelle zélande est excellente et pas chére du tout ( 55 FF le kg )
c'est tout simplement délicieux

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