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Mayonnaise


Ajoutez un peu de sel aux jaunes et du jus de citron, battez le tout en mousse. Versez petit à petit l’huile, tout en remuant vigoureusement à l’aide d’un fouet...

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- votre mayonnaise

Posté par : Guiyom, Le 17 novembre 2004

il vous faut deux jaune d oeuf une cueillère a soupe de vinaigre batter le tout en mousse a l’aide d’un fouet ajoutez au fur et a mesure 1 quart d huile de tournesol ajoutez une cueillère à café de moutarde salé poivré et laissé la mayonnaise au frigidère

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